Reservation

Herzlich willkommen! Wir empfehlen Ihnen für unser Bio-Mittagsmenü ab einer Anzahl von fünf Personen zu reservieren.

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Kaffeehaus Mitte
Mo – Mi
08:00 – 23:00
Do
08:00 – Mitternacht
Fr – Sa
08:00 – 01:00
So
09:00 – 22:00
Kaffeehaus Vorne
Mo – Mi
08:00 – 23:00
Do
08:00 – Mitternacht
Fr – Sa
08:00 – 01:00
So
09:00 – 22:00
Bio-Mittagsmenü
Mo – Fr
11:30 – 14:00
​Bio-Brunch
Sa – So
09:30 – 13:00
Der Brunch wird auch an Feiertagen angeboten.
Bio-Backstube
Mo – Mi
08:00 – 18:30
Do
08:00 – 19:30
Fr – Sa
08:00 – 18:30
So
09:00 – 18:00
Stadtmarkt
Fr – Sa
08:00 – 14:00
Am Rhein
Sa – So
11:00 – 17:00
Bei schönem Wetter
Paulus – die schöne Bar
Winterpause bis 15. März 2025
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Bio-Mittagsmenü

Beste Zutaten bilden die Basis der UM-Küche. Bio, regional, saisonal – alles nach dem Motto «buono e semplice» – gekonnte Zubereitung, leicht, wohlschmeckend und sinnlich. Durchgehend mit einer veganen und glutenfreien Auswahl.

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Foto: Jonas Weibel

Unternehmen Mitte
Gerbergasse 30
4001 Basel

reservation@mitte.ch

Mo – Fr
11:30 – 14:00
BIO-MITTAGSMENÜ* 11:30-14:00
02 – 06.12

Montag

02.12
Chili sin carne
mit Reis

Dienstag

03.12
Gebratene Seviettenknödel
mit Spinatrahmsauce und Pilzen

Mittwoch

04.12
Randenrisotto mit Demeter Carnaroli Reis
gebratener Feta mit Sesamkruste

Donnerstag

05.12
Gefüllter Hokkaido Kürbis
mit Quinoa und Nüsslisalat

Freitag

06.12
Geschmorter Wirsing mit Pilzsauce
und Püree von Demeter Kartoffeln
Bio-Mittagsmenü ❤︎
(Tagesgericht + kleiner Salat oder Suppe)
28.—
Tagesgericht ❤︎
21.—
Grosser Salat ❤︎
21.—
Kleiner Salat nach Gewicht ❤︎
100g
4.80
Tagessuppe
12.50
DEMETER
Aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft
V+Vegan
*Ausnahmen deklarieren wir am Buffet
❤︎Studierende reduziert
Foto: Elias Kaiser
Wir sind bio
3 Uhr 16 Minuten