Bio-Mittagsmenü

Beste Zutaten bilden die Basis der UM-Küche. Bio und wenn möglich in Demeter-Qualität, regional, saisonal – alles nach dem Motto «buono e semplice» – gekonnte Zubereitung, leicht, wohlschmeckend und sinnlich. Durchgehend mit einer veganen und glutenfreien Auswahl.

Unternehmen Mitte
Gerbergasse 30
4001 Basel

reservation@mitte.ch

Mo – Fr

11:30 – 14:00

BIO MITTAGSMENÜ* 11:30-14:00

27.11 – 01.12

Montag

27.11

Thai Gemüsecurry

mit Jasminreis

Dienstag

28.11

Cremiges Marronirisotto mit Rotkohl

und Ofenfeta

Mittwoch

29.11

Vegetarischer Cheeseburger mit Pilzpatty

Donnerstag

30.11

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und Apfelkompott

Freitag

01.12

Teigtaschen gefüllt mit Kürbis und Pilzen

und Randencoulis

Salatteller

21.—

Salatbuffet per 100g

4.80

Tagesgericht

21.—

Menü

(Tagesgericht + kleiner Salat oder Suppe)

28.—

Tagessuppe

12.50

V+Vegan

GFÜberwiegend glutenfrei hergestellt

*Ausnahmen deklarieren wir am Buffet

Studierende reduziert

12 Uhr 44 Minuten