Laden

Backstube und Laden

AKTUELL

Hausgemachtes Magenbrot (auch vegan)
Gebrannte Mandeln
Vegane Cookies
Beggeschmutz Original

LONGSELLER

Pastel de Nata
Dinkel Baquette (biologisch dynamisch)
Dinkel Pizza

Im Frühling 2020 während dem ersten Corona-Lockdown haben wir spontan einen Spargelladen eröffnet. Als im Herbst 2020 auch noch die Herbstmesse abgesagt wurde, haben wir uns ein Herz gefasst und eine Backstube mit Laden eröffnet.

Mittlerweile ist aus der Not eine Tugend geworden. Eine sehr beliebte und leckere Tugend. Wir backen fast rund um die Uhr.

Die absoluten Spitzenrenner sind zur Zeit: Lissaboner Pastei de Nata, Parisier Baguettes und Croissants, Australische Lamingtons, die frischen veganen und vegetarischen Sandwiches und nicht zu vergessen die veganen Cookies und Guetzlis.

Ausserdem gibt es in der Backstube: Löwebrot, Bündener Nusstorten, Demeter Chevre und Jogurt aus Biederthal, Choba Choba Schokolade aus Bern und vieles mehr zum entdecken.

Öffnunszeiten
Mo-Sa 08-20 Uhr
So 09-18 Uhr

Vorbestellung und Kontakt
backstube@mitte.ch

• 0041 (0)76 766 62 93