Pola Rapatt im Gespräch mit Philipp Schallberger, Kaffeeexperte und mehrfacher Schweizer Barista-Meister
Aus dem Inhalt:
Jede Woche liefern Philipp Schallberger und die Kaffeemacher GmbH 80 kg besten Röstkaffee ins Kaffeehaus. Niemand kennt den Mitte Espresso so gut wie er. Die 7. Folge des UM Podcasts widmen wir ganz dem Mitte Espresso. Wie schmeckt er, welche Aromen entfalten sich? Woher kommt er, wie wird er angebaut und wieviel Bio ist er? Schmecken Sie rein, oder besser hören Sie rein bei einer Tasse Kaffee.