Reservation

Herzlich willkommen! Wir empfehlen Ihnen für unser Bio-Mittagsmenü ab einer Anzahl von fünf Personen zu reservieren.

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Für Fragen

Bio-Mittagsmenü

Beste Zutaten bilden die Basis der UM-Küche. Bio und wenn möglich in Demeter-Qualität, regional, saisonal – alles nach dem Motto «buono e semplice» – gekonnte Zubereitung, leicht, wohlschmeckend und sinnlich. Durchgehend mit einer veganen und glutenfreien Auswahl.

Unternehmen Mitte
Gerbergasse 30
4001 Basel

reservation@mitte.ch

Mo – Fr

11:30 – 14:00

BIO MITTAGSMENÜ* 11:30-14:00

22 – 26.04

Montag

22.04

Bratkartoffeln mit Ratatouille und Spiegelei

Dienstag

23.04

Teriyaki Auberginen

mit gebratenen Mie-Nudeln

Mittwoch

24.04

Gefüllte Kohlrabi

mit Quinoa

Donnerstag

25.04

Gebratener Spargel mit Couscous

pochiertem Ei und Kerbelsauce

Freitag

26.04

Kartoffelgratin mit Brokkoli

und Ofentomate

Salatteller

21.—

Salatbuffet per 100g

4.80

Tagesgericht

21.—

Menü

(Tagesgericht + kleiner Salat oder Suppe)

28.—

Tagessuppe

12.50

V+Vegan

GFÜberwiegend glutenfrei hergestellt

*Ausnahmen deklarieren wir am Buffet

Studierende reduziert

9 Uhr 57 Minuten