Die Kaffee-Revolution in der Schweiz schreitet voran. Am 22. März 2014 findet in Basel die erste Swiss Aeropress Championship statt. Wir dürfen uns auf ein spannendes Event freuen, das von den Kaffeemachern in Kooperation mit dem Kaffeesyndikat durchgeführt wird. Immer drei WettbewerberInnen werden gleichzeitig innerhalb von 8 Minuten eine Brühung durchführen. Jeweils mit der Aeropress und […]
Kaffee ist facettenreich. Er schmeckt nach Röstaromen, schokoladig oder nussig, schmeckt fruchtig nach Zitrone oder Beere. Mal prägt ein kräftiger Körper den Geschmack. Mal dominieren Bitterkeit oder Säure. Um diese Geschmacksfacetten und viele weitere geht es bei der 1. Basler Cup Tasting Meisterschaft. Schmecken Sie den Unterschied!
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