Eintauchen im Kaffee – Kaffee-Reise nach Nicaragua

4 Baristi aus der mitte und André Strittmatter von Bertschi Café waren die letzten zwei Wochen in Nicaragua und haben die Kaffeekooperative Vicente Talavera in Miraflor besucht. Benjamin Hohlmann, Geschäftsführer in der mitte, berichtet in diesem kurzen Video von seinen Eindrücken.

Die Reise nach Nicaragua ist das erste Projekt der Partnerschaft „Die Kaffeemacher„, die Bertschi-Café und das unternehmen mitte im Oktober eingegangen sind. Gemeinsam setzen wir uns für die Verbesserung der Kaffeequalität, für faire Handelsbeziehungen und den ökologischen Kaffeeanbau ein. Ab Februar geben die „Kaffeemacher“ ihr Wissen in der Kaffee Akademie im unternehmen mitte in Basel an Fachleute, Unternehmen und Private weiter.