Die Geschichte vom Mineralwasser

Mineralwasser hin oder her. Wer die Geschichte des Mineralwassers in der mitte verfolgt hat, der weiß, dass vor sechs Jahren ein Wechsel des Mineralwassers stattgefunden hat. Damals wurde das qualitativ starke Wasser Valser vom Coca Cola-Konzern geschluckt. Das Wasser wurde dadurch in der Qualität nicht schlechter, es wurde nur eines von vielen in einem riesen Konzern. In der mitte entschied man sich zu einem Wasserwechsel, hin zu einem selbständig gebliebenen Schweizer Unternehmen in Familienhand. Die Wahl viel auf Henniez. Bis zum Anfang diesen Jahres das Mineralwasser in der mitte. Aber Henniez wurde von Nestle gekauft, einem anderen Riesen auf dem weltweiten Getränke- und Lebensmittelmarkt. Nestlé hat in den vergangenen 30 Jahren unter anderem mit fragwürdigen Werbekampagnen für Muttermilch-Ersatzprodukte, genmanipulierten Schokoriegeln oder durch seinen Ex-Chef Peter Brabeck im Film We feed the world von sich reden gemacht.

Dann doch lieber wieder ein Familienunternehmen, selbständig und regional verwurzelt. Gar nicht so einfach! Denn mittlerweile gibt der Mineralwasser-Markt in der Schweiz davon gar nicht mehr allzu viele Mineralwasser-Hersteller her. Fast jedes grosse Wasser gehört heute einem Multi. Nach einiger Suche und Mineralwasser-Testerei sind wir schlussendlich beim Appenzell von Gontenbad gelandet. Es fühlt sich nach einer guten Verbindung an.