Allgemein

Die Menschen sind das wesentliche Unternehmen – Die UM Charta

Wir freuen uns, die erste UM Charta präsentieren zu dürfen. Das UM Team hat in einem gemeinsamen und von Selma Kahoul und Stav Shir geführten Prozess eine Charta aufgestellt, in welcher unser Selbstverständnis beschrieben ist, mit welchen Werten und Idealen wir zusammenarbeiten wollen. „Wir sind risikofreudige, phantasievolle, begabte, tolerante, einfühlsame, konfrontative und engagierte Mitarbeiter:innen.“ Link […]

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Pedro Limao’s Restaurant für Feinschmecker*innen

Neues aus der UM Küche Ihren Sommerurlaub verbringt die UM Wirtin und Co-Geschäftsfüherin Theresa Prüssen 2019 in Portugal. Sie ist passionierte Feinschmeckerin, war 2017 und 2018 Deutschlands beste Kaffee-Cuptasterin und hat die Glacé-Linie Gelato Vegano entwickelt. Das Aufsuchen von Specialty Coffees und der Besuch von authentischen Restaurants sind für Theresa feste Bestandteile eines jeden Urlaubs. […]

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[:de]4 x mitte am Start – CH-Coffee in Cood Spirits Meisterschaft[:]

[:de]Mit Natalia Havrylenko, Jael Lützelschwab, Michele Giannini und Theresa Prüssen gehen am Donnerstag, 14. Januar vier TeilnehmerInnen aus der mitte an den Start der Schweizer Coffee in Good Spirits Meisterschaften in Bern. An dieser Meisterschaft geht es um die Synergie von Alkohol und Kaffee. In zehn Minuten präsentieren die TeilnehmerInnen jeweils zwei Irish Coffee und zwei […]

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Café frühling :: RE-OPENING PARTY

Der Frühling kommt … aber anders. Wir feiern und Ihr seid herzlich Eingeladen! Mittwoch 21/01/15 // ab 17 Uhr  // www.cafe-fruehling.ch

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Lesung – Südafrikas Weg in die Freiheit

Do 03.04. 20.00 , Salon im 1.OG Lesung und Gespräch mit Rommel Roberts zu seinem neuen Buch über die stillen Heldinnen und Helden in Südafrika. Moderation: Barbara Müller, FEPA. 20 Jahre nach dem Ende der Apartheid blickt Rommel Roberts, ein Friedensaktivist aus Kapstadt, auf die Zeit des Widerstandes gegen Zwangsumsiedelungen und Polizeischikanen in den 80er […]

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Eine Skulptur entstehen lassen – Bitte berühren, Mitmachen erwünscht!

Di 04.03. (15 Uhr) bis So 09.03.2014 (15 Uhr) Halle Eine Tonskulptur entsteht – Alle sind zum Mitmachen eingeladen. Eine Kunstaktion von Norbert Roztocki. Tonmasse steht Ihnen für 5 Tage, jeweils zwischen 10 Uhr und 20 Uhr, zur Verfügung. Norbert Roztocki ist jeweils zwischen 16 und 20 Uhr anwesend. Jeder/Jede kann sich ausprobieren oder künstlerisch zum Ausdruck […]

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